心得 介紹一下ajisai最近在義大利料理店喝的杯酒。
商家推薦,ajisai也樂得一杯接一杯。
餐廳官網,標榜石窯烤製的彼薩,彈牙的義大利麵,跟讓ajisai姪兒忍不住一次點兩個的蛋糕。
http://www.mar-denapoli.com/
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商品名
ジェイコブス・クリーク・シラーズ・カベルネ[2011]年
JACOB'S CREEK SHIRAZ CABRENET 2011
オーストラリア ベストセラーワイン
価格 880円 (税込 950 円) 送料別
心得
勝沼的朝市於每個月的第一個星期日早上舉辦,當地的酒造,專業的攤位,非專業的攤位都會聚集在一起的市集。最近還開始舉辦了wine seminar。有碰到的話,一定要把握機會,前往探視歐
這一瓶是2013年勝沼的朝市買的一升瓶1800cc的葡萄酒。
一年一次的公寓趴,大人高興,小朋友也很期待。因為這一天,大人可以自由的在一樓廣場喝酒,小朋友可以自由的互訪玩樂。ajisai戲稱這個日子,為[公寓的自由解放日]。的意思是,平時,大家不會在廣場喝酒,小朋友也不會去人家家玩的。不干擾彼此的生活,是基本原則
把今年公寓趴喝的酒貼出來,作個紀念。
ajisai推出去宰的一升瓶白酒。
又到了梅雨季,2014年公寓趴如往常盛大舉行。如同往例,公寓管理會會長祝詞一完,葡萄酒党就自動到葡萄酒的桌子聚集,如同露營圍著營火一般,說著這一年又喝了什麼好喝的,哪一個酒造的哪一瓶值得品嚐的。
這時候,一位長輩插進來,說兩年前ajisai拿出了一瓶[甲州]很好喝,他太太念念不忘。他為了買那一瓶,打電話給勝沼釀造,商家說已經沒有庫存了。長輩不放棄,請商家告知下游的商家,他一家一家打電話,終於找到五瓶庫存,二話不說全部買了。。。
長輩說得很激動,ajisai聽得霧煞煞。ajisai心理想,什麼時候把這麼好的東西推出去宰了。
回來查網誌,才知道原來ajisai推出去宰的,原來是這一瓶等等力,限量2491瓶。。而且不是每年生產。
自己一滴都沒有喝到,難怪一點印象都沒有。
介紹一下ajisai最近在義大利料理店喝的杯酒。
商家推薦,ajisai也樂得一杯接一杯。
餐廳官網,標榜石窯烤製的彼薩,彈牙的義大利麵,跟讓ajisai姪兒忍不住一次點兩個的蛋糕。
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5月推薦酒單如下,也就是說,每個月的推薦酒不一樣。很符合想喝遍各種酒的ajisai的性格
商品名
ウルフブラス グレーラベル シラーズ カベルネ 750ml[ウルフブラス オーストラリア(ワイン)]
価格 6,200円 (税込 6,696 円) 送料別
写真
現在市販商品的酒標, shiraz跟Cabernet混合。
介紹一下ajisai最近在義大利料理店喝的杯酒。
商家推薦,ajisai也樂得一杯接一杯。
餐廳官網,標榜石窯烤製的彼薩,彈牙的義大利麵,跟讓ajisai姪兒忍不住一次點兩個的蛋糕。
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5月推薦酒單如下,也就是說,每個月的推薦酒不一樣。很符合想喝遍各種酒的ajisai的性格
心得
不似白花的香味,白桃1,蜂蜜1穿過鼻孔之後,桃子皮的澀3,由樽桶來的類似堅果的油脂2,似蜜蠟一般纏舌感2、尾韻平平2,酸味的要素薄1。
尾韻指的是什麼,ajisai把它詮釋為留在舌根的感覺。但是語評裡,竟有餘韻留了四個多小時? 是什麼意思?
若以景色來比擬的話,這一瓶是盛開的八重櫻。不論是粉紅,白,深桃紅,顏色鮮豔,以它獨特的[分量]來展現存在感。一周的花期可能短暫,但是風吹雪的壯觀,可以想像。