日本代購-ajisai2

介紹一下ajisai最近在義大利料理店喝的杯酒。

商家推薦，ajisai也樂得一杯接一杯。

餐廳官網，標榜石窯烤製的彼薩，彈牙的義大利麵，跟讓ajisai姪兒忍不住一次點兩個的蛋糕。
http://www.mar-denapoli.com/

5月推薦酒單如下，也就是說，每個月的推薦酒不一樣。很符合想喝遍各種酒的ajisai的性格

上酒的時候，通常酒已經開瓶一陣子，會比自己新開的容易入口。還有開瓶之後有[乾瓶負責]的負擔，到餐廳喝杯酒，雖然價格貴一些，比較輕鬆。

照片如下

店のコメント
陽だまりの心地良い季節になりました！晴れた日は爽やかな空気の中、テラスでピッツァとワインを楽しんでみては？今日もMAR-DE NAPOLIで陽気なひとときをお過ごし下さい！

～～～～～～～～～～～～酒單如下～～～～～～～～～～～

商品名
メルロー デル ラツィオ 2012 フォンタナ カンディダ
Merlot del Lazio 2012 Fontana Candida[イタリア] [赤]
価格 1,130円 (税込 1,220 円) 送料別

写真

商家URL
http://item.rakuten.co.jp/toscana/10007024/

基本資料
酒造 Fontana Candida
商品情報 櫻桃或者是苺子等的果實fruity的香味，溫柔婉約的midium body的紅酒。適合搭配燒烤的雞肉跟豬肉料理。
内容量 750ml
品種 Merlot 100%
産地 義大利・Lazio
分類 Lazio, IGT
品嘗 辛口
體格 midium body
種類 赤
輸入廠商 モンテ物産株式会社 Monte Bussan
http://www.montebussan.co.jp/

店の紹介
【赤】Merlot Lazio メルロー・ラツィオ（イタリア／ラツィオ州）
●メルロー100％の赤ワイン。フランス、ボルドーからイタリアと伝ったメルローはラツィオ州の気候の生育に適しています。生ハムやクリームパスタ等とお楽しみ下さい。
・グラス ￥580（税抜）　・デカンタ（250ml） ￥940（税抜）　・ボトル ￥2,800（税抜）

～～～～～～商品の紹介はここまで～～～～～～～

心得
可能已經開了超過時間，可以感受到紅花的香味，但是薄弱2，light body的滋味(厚口2)，沒有樽桶的因素1，單寧的苦澀少1，非常好入口3。merlot的因素非常凸出，可以當作merlot的教學材料。

不過小小抱怨一下，MAR DE NAPOLLI的岩中豚已經被改成其他品種的豬肉了，邊脂只有油膩，沒有香甜。本來點來配紅酒的，吃得ajisai整嘴油，心情跌到谷底。因此單寧少，好入口可能是因為ajisai的味蕾已經爆錶的關係，不可全信。