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東北駅弁__牛肉どまん中(gyuuniku domannnaka)
會社 有限会社 新杵屋, 創業於大正10年，會社成立於昭和42年。除了鐵路便當之外，還有食堂的經營，當地物產的販賣等事業。當地媽媽們的大頭家。
會社的官方網頁http://www.shinkineya.com/index.html
駅弁資料館の紹介http://eki-ben.web.infoseek.co.jp/06yamagata_yones.htm
購自ajisai家附近超市的全國各地鐵路便當展
售價 1100日圓
評價 ★★★
商家的說明
山形県産米「どまんなか」をふっくら炊き上げその上に特製のタレで味付けした牛そぼろと牛肉煮をのせた牛丼風のお弁当です。
東北駅弁ランキング(排行榜) 4位
http://www.h2.dion.ne.jp/~tipo029/ekiben-east2.htm
便當的外觀如下
看到洋洋灑灑的介紹這麼多，好吃就不用ajisai說了。便當裡面的牛肉煮法有兩種。上方用牛碎肉的佃煮(tsukudani，用醬油糖酒煮透的小菜)，下方用的是壽喜鍋醬料。
別看都是牛碎肉不起眼，肉質可是超級的好吃~~
。ajisai很少把鐵路便當的飯趴完的，因為便當的飯都很札實。唯獨這個便當被ajisai吃光光，意猶未盡啊~~。大推。
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