東京的櫻花開花預測為三月21日。今天騎腳踏車接Kaka下課,途中經過櫻花步道,花苞已經膨脹,開花應該是這幾天的事吧。準備來日本賞櫻的,要加緊腳步啊。
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京都人の春おやつ、道明寺さくら餅 1,100円から
素材を厳選、こだわりの桜餅は世代を超えた美味しさ。新潟産の桜の花の塩漬け、滋賀県産のもち米、素材の美味しさを存分に堪能できる。
1つずつを丁寧に作り、蒸し上げていく。ほんのりと香る何とも言えないさくらの香りの葉に身を包む道明寺。細かすぎず大き過ぎず程よいプチプチ感とモチモチ感。少し塩の利いた桜の花がアクセントとなり、何個でも食べられてしまう。1度は食べてみたい名品。
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桜の香りがいっぱいに広がる工房で作られるさくら餅 |
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さくら餅は「森彦菓舗」で作られている。工房の中は桜の香りがいっぱいに広がる。ご主人は京都の有名和菓子店で修行を積んだ4代目。店頭には四季折々に目や舌を楽しませてくれる和菓子が並んでいる。お菓子を作るのが楽しくて仕方がないと語るご主人の桜餅づくりは、こだわりが詰まっている。 |
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上品な和風ソープの贈り物 2,360円
桜の花と緑茶の葉が可愛いらしい。出産祝い、お返しなど贈り物にぴったり。春を感じる上質ギフト |
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着飾らず、自然そのままの竹手提げバッグ。お花見にも 13,650円
職人が丹念に編み上げた、竹手提げバッグ。丈夫な「根曲竹」を割ってそのまま編み込んだ荒削りな作りが魅力。根曲竹(ねまがりだけ)は雪の重みで鍛たわれて粘りがあり強靱な特性があるため、非常に丈夫で実用的で、長年使用しているうちに風合いも深まる。だから毎日のお買い物や物入れにも気兼ねなくドシドシと使える。
お花見、散歩、お買い物とシーンを選ばない竹のバッグ、1つは持っておきたい逸品だ。
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ユニクロとのコラボも!竹のある暮らしを提案する伝統の老舗 |
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創業明治27年「竹虎」。国内はもとより海外からも注目される全国唯一の虎斑竹(とらふだけ)を育んでいる。静かでのどかな虎竹の里から、専門店ならではの「竹のある暮らし」の提案。その技術が認められ、高い注目を浴びている。ユニクロとのコラボレーションTシャツを開発するなどこれからも目が離せない。 |
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