以前聽人家說日本的越光米多好吃,也買過幾次試過。結果跟老公回婆家,吃到糙米現打的白米之後,驚為天人。現在家裡的米都是扥婆婆到農會買的。去年扥婆婆買60公斤,今年想說姪兒要來,Kaka的食量也變大了,定了90公斤。聽婆婆說農會的米品種是[多古米],這篇廣告的後面也有提到。雖然說米的品種雖然重要,新舊才是好吃的真正關鍵。推薦大家不妨買一次糙米,到超市打一次試試看,保證上癮。在鄉下,投幣磨米機是五分鐘車程一個的。種米的農民是這樣吃的,跟著作,準沒錯。
拜日本冷凍技術的先進,一些食品的商品都是急速-80度冷凍而成,解凍後保持著原來的口感跟新鮮。這裡貼出來的商品都是可以在日本郵購的。不出門,也可以買到美味的海鮮蓋飯料,倒在剛煮好的白飯上,拿來當宵夜。想到這裡,覺得住在日本真的好奢侈。當然有計畫來日本旅遊的讀者,若是飯店已經確定日期,也可以郵購讓商品送到房間門口的。
附註,ajisai比較喜歡熱白飯上放冷海鮮吃,享受溫度差的衝擊。而非冷醋飯。。
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花畑牧場 ホエー豚亭 十勝・豚丼 |
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4,200円 |
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この十勝・豚丼の豚肉は、花畑牧場のホエー豚のみを使用。肉質は柔らかく、脂は甘くとろける独特の食感です。加熱処理していない花畑牧場オリジナルの「豚丼のタレ」はホエー豚との相性抜群です。 |
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【しゃぶしゃぶ】すべてにこだわった十勝最高級のホエー豚亭 しゃぶしゃぶセット 5,500円 |
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【塩ホルモン】ビールのおつまみ&季節の野菜と!まろやかな味でコラーゲンも豊富です 1,000円 |
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【ヒレカツ】キメ細かい柔らかい食感。赤身中心の部位を生パン粉で包み込んだ逸品 3,150円 |
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【トントロ】コリっとした歯ごたえと上質な脂の食感をお楽しみいただけます 1,500円 |
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『とびっきりの、どんぶり』小林ケンタロウ著によるどんぶりレシピ 1,470円 |
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『丼ひとつで幸せごはん』パパッとつくれて、しみじみ美味しい和風丼メニュー 1,470円 |
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『片岡護のお手軽極うまイタリア丼』和洋のジャンルを超えた美味オリジナル丼を紹介 1,029円 |
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『家に帰ってすぐできるどんぶりとのっけごはん』忙しい毎日に、役立つどんぶり 1,575円 |
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【親子丼】名古屋コーチン食べ尽くし特別セット |
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12,000円 |
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地鶏の中でも、王様とも呼ばれている「名古屋コーチン」。こちらは、水郷中洲農場で飼育された「名古屋コーチン」をとことん堪能できる贅沢なセットです。鶏肉のみならず、卵や割り下にもこだわりが。贅沢な素材の数々で、極上の親子丼を作ってみてはいかがでしょうか。 |
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【フォアグラ丼】フォアグラ ド オア2枚とトリフのセット |
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2,940円 |
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贅沢なフォアグラ丼を楽しむなら、ヨーロッパ産の新鮮なフォアグラ ド オアで。トリュフはスライスして、焼きあがったフォアグラの上にあしらったり、ソースを作ったりと用途もいろいろ。 詳しいレシピ付きなので、自宅でのフォアグラ料理も安心して調理できそうです。 |
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【うに・いくら丼】ばふんうに・いくら醤油漬けセット |
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9,480円 |
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北海道産の「ばふんうに」と、薄皮超極上卵の最高級「イクラ」のセット。無添加で、むきたての蝦夷ばふんうには、殺菌海水詰め。海で割って食べるそのままの味わいです。つぶれても口の中で皮が気にならない、薄皮の極上卵を使用したイクラは、カネサン佐藤水産謹製。 うにといくらの贅沢で絶妙な味わいを丼にして至福の時間を。 |
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たこ飯・鯛飯・あなご飯!兵庫県明石発瀬戸内海「漁師飯三昧セット」 5,250円 |
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うに・いくら・海老・ホタテの豪華4色海鮮丼セット。山わさび&レシピ付き 8,980円 |
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老舗うなぎ専門店の味が楽しめる。「特撰」豪華国産うなぎセット 47,000円 |
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プロの目利きが選んだ逸品。鮪問屋「三崎恵水産」本まぐろ詰め合わせ 31,500円 |
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贅沢なステーキ丼に!脂身と赤身の絶妙のバランス。松阪牛 霜降りステーキ用ヒレ 34,320円 |
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ダシに絡ませた鯛の身を温かいご飯に掛けて。宇和島鯛めしの素・豆あじ南蛮漬 5,250円 |
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マダイでご飯を簡単に美味しく。愛媛の郷土料理。ぶっかけ鯛飯 2セット 4,000円 |
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贅沢な海鮮丼に!極上キングトロ・中トロと海鮮4種セット 11,476円 |
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牛とろフレーク |
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黄金海宝漬 |
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豆腐の味噌漬け |
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天然わら納豆ふくふく |
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甘辛ホタテ貝柱キムチ |
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ちりめん山椒 |
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こだわり卵 |
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梅干し |
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盛り付けの「器」にこだわったら、もっと「美味しい」 |
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手のひらに優しいボウル【Bowl】日月セット |
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31,500円 |
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シーンや用途を選ばない、新しいスタイルの贅沢な「Bowl」です。シンプルに金銀の箔で描かれた模様「日月」は、太陽と月を表す代表的な古典的意匠。美しいフォルムと、艶やかな仕上げは伝統美でありながら、スタイリッシュな印象を与えています。 |
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【イッタラ】オリゴ ボウル(ストライプ) |
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3,308円 |
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イッタラの中でも、カラフルさとモダンなシェイプで人気を集めているオリゴシリーズです。テーブルの上がパッと明るくなるような楽しい色使いが特徴。小さめ丼ぶりとして重宝しそうです。 |
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中島誠之助監修 蛸唐草反丼 |
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8,400円 |
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濃密な蛸唐草が描かれた存在感のある丼。縁の反り具合がとても優雅で、高級感を与えてくれます。 |
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豪快に食べたいときに。料理の幅が広がる。山岸厚夫 荒挽 合鹿椀 15,750円 |
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内にも外にもおおらか描かれた桜の花。桜蓋物・古川章蔵 13,965円 |
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伝統ある有田焼ブランド「深川製磁」の丼 3,780円 |
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有田焼400年の伝統と斬新なデザインから生まれた有田HOUENの器 3,990円 |
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