跟超商相比,網購商品的價格通常大方又便宜。但是相較於超商可以實際上拿到商品,仔細看個清楚,網購則局限於刊載照片的尺寸限制,無法提供讓客人看清楚照片的服務。(怎麼好像是代購的警告文)
就是因為沒有辦法把商家網頁的照片看得清楚,ajisai定購啤酒的時候,有時候會買到[發泡酒]。

有人會問,什麼是[發泡酒]

在日本的啤酒市場,啤酒分成四種類

1.麥芽佔原料的67%以上,才有資格稱為啤酒。在啤酒的本番德國的話,規定得更嚴格,只有100%麥芽製作的,才能夠稱做啤酒。在日本,100%麥芽製作的只有[惠比壽]而已。其餘的,比如說麒麟larger,sapporo的super dry等,因為有加入米,馬鈴薯粉等增加爽口度,雖為啤酒,但不是100%麥芽的啤酒 

2.發泡酒。麥芽的成分在67%以下,稅制上分成麥芽50%以上,25%-50%之中,以及25%以下三個等級,依照麥芽的比例抽酒稅,麥芽比例越高,稅金越重。為了削價競爭,市面上賣的都是麥芽25%以下的商品。

3.第三類啤酒,根本沒有含麥芽的調味酒。。。簡單的說,就是啤酒風的酒精飲料.

4.第四類啤酒,含有麥芽的發泡酒裡,回加了麥的蒸餾酒。

第三跟第四類被合稱為新ジャンル(new genre)、標示上寫著發泡酒①

這四者区分的標示很小,在超市可以拿著罐子轉來轉去仔細瞧,有時候也會買錯。
啤酒的話,會標示日文[ビール]
發泡酒的話,會標示[發泡酒]
第三第四類啤酒,不論成分有無麥芽,標示著發泡酒①

雖然有以上三種分類,全部俗稱為[啤酒],在超商裡全部擺在一起売。
也就是說,想要喝真正啤酒的,請仔細看過再買歐。

出個幾個問題來考大家,以下的照片,各屬於,啤酒,發泡酒,第三類啤酒的哪一個類別

1.

2.

3.

4.

5.

6.

以上六張照片裡面藏著兩罐發泡酒,能夠回答出來嗎?

以下的這一罐標榜100%麥釀造的,請問他是屬於啤酒,發泡酒,第三類啤酒的哪一個類別。

解答

第一問,第四張照片的 [水曜日的貓],跟第六張照片的 [富良野的秋天]感動(嘩)

第二問,第四類。(雖然用了100%的麥,也含麥芽,但是摻了麥的蒸餾酒)感動(嘩)

了解了嗎!!!!!足感心耶

原始網頁 発泡酒、第3ビール、その他の雑種とは

日本市面上四大製造商的発泡酒,第三類,第四類的一欄表

■発泡酒

・キリン(kirin)   
「麒麟淡麗〈生〉」   
「淡麗グリーンラベル」   
「淡麗アルファ」   
「円熟(えんじゅく)」   
「円熟[黒]」   
「極生(ごくなま)」   
「白麒麟(しろきりん)」

・アサヒ(asahi)   
「本生ドラフト(DRAFT)」   
「本生アクアブルー(AQUA BLUE)」   
「本生ゴールド」   
「贅沢日和(ぜいたくびより)」   
「スタイルフリー(STYLE FREE)」

・サントリー(suntory)   
「マグナムドライ(MUGNUM DRY)」   
「ダイエット〈生〉(Diet)」

・サッポロ(sapporo)   
「北海道生絞り(なましぼり)」   
「凄味(すごみ)〈生〉」   
「雫(しずく)[生]」

■新ジャンル 【その他の醸造酒(発泡性)(1)】 … 第3類ビール

・キリン   
「のどごし〈生〉」

・アサヒ   
「アサヒぐびなま」   
「アサヒ新生3(しんなま)」

・サッポロ   
「ドラフトワン(Rraft one)」   
「うまい生」

・サントリー   
「ジョッキ生」

■新ジャンル 【リキュール(発泡性)(1)】 … 第4類ビール

・キリン   
「キリン良質素材」

・アサヒ   
「アサヒ極旨(ゴクうま!)」   
「アサヒあじわい」

・サッポロ   
「ダブルドライ(W-DRY)」

・サントリー   
「スーパーブルー(SUPER BLUE)」   
「金麦(きんむぎ)」

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