商家推薦,ajisai也樂得一杯接一杯。
餐廳官網,標榜石窯烤製的彼薩,彈牙的義大利麵,跟讓ajisai姪兒忍不住一次點兩個的蛋糕。
http://www.mar-denapoli.com/menu/index.html
10月推薦酒單如下,也就是說,每個月的推薦酒不一樣。很符合想喝遍各種酒的ajisai的性格
上酒的時候,通常酒已經開瓶一陣子,會比自己新開的容易入口。還有開瓶之後有[乾瓶負責]的負擔,到餐廳喝杯酒,雖然價格貴一些,比較輕鬆。
照片如下
店のコメント
秋も深まり、食卓にも秋の味覚がどんどん登場しています。料理に負けない素晴らしいワインをご用意いたしましたので、是非お試しください。
~~~~~~~~~~~~酒單如下~~~~~~~~~~~
【白】 ・ Pinot Grigio “Conti Formentini” ピノグリージオ “コンティフォルメンティニ” (フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)
●ピノグリージョ100%の辛口のミディアムボディのワイン。広がりのある香りにしっかりとした味わい、長い余韻とエレガントでバランスのよいワイン。前菜からメインまでしっかり合わせられます。
・グラス ¥756(税込) ・デカンタ(250ml) ¥1,260(税込) ・ボトル ¥3,780(税込)
楽天市場的話一瓶1554円、HP
http://item.rakuten.co.jp/toscana/10011813/
照片如下
商家的說明如下
16世紀初め頃からワイン造りを行っている長い歴史を持つワイナリー。栽培・醸造の絶え間ない研究により、技術は常に進化しており、よりモダンなスタイルで、土地に根付いている品種それぞれのユニーくな個性を引き出しています。
野性味溢れるハチミツ、干草、クルミの香り。 ソフトでありながらしっかりとした構成を感じる味わいで、後味は熟した洋ナシが感じられます。 バランスのとれたエレガントなワインです。
容量:750ml
葡萄品種:ピノグリージョ100%
カテゴリー:コッリオDOC
味わい:辛口
アルコール:13.5%
採点:ルカマローニ2011、86点。
心得
葡萄柚果皮的香味,帶著檸檬爽口的酸。雖說是非常好入口,很友善的一瓶,但是回家看了商家的介紹,說有野味洋溢的蜂蜜,甘草,核桃香,2011年還得了義大利辛辣品飲家盧卡馬洛尼86點的高評之後,有一種說不出的空虛。
[野味洋溢的蜂蜜]是個什麼滋味啊。就好像一條一萬的栗子蛋糕,在吃過一個星期之後,才從別人那裡得知價格。。除了栗子很多之外,對於味道一點記憶都沒有,的那一種愧對製作者的心情。
http://item.rakuten.co.jp/otoemon/fytj-k0004sokuhatsu/
可能是商家開瓶開太久了,香味已經跑了。
會去樂天買一瓶,重新試試。
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