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今天的主題煮旗魚。
材料為旗魚切片，昆布，醬油，清酒，糖。
煮法，先把昆布放進冷水，鍋子點火，開始粹取高湯。之後加上清酒，糖，醬油，之後旗魚片下鍋，蓋上用烘烤紙剪洞的內鍋蓋，煮5分鐘就可起鍋。ajisai喜歡吃醬油煮昆布，就任著昆布跟魚一起煮。
關火之後，把魚片翻面，放涼，味道更滲透。
全貌。
順時針，ishii肉丸子，玉子燒，青花椰菜，煮旗魚，小香腸，小黃瓜拌雞胸肉。
ajisai的便當全貌。
煮旗魚放涼也好吃。
一時手癢雞胸肉買太多，吃不完的只能夠自己消。
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