人還沒有到台灣，台南的朋友已經將台南名店[阿美飯店]的鴨鍋寄到弟弟家。
阿美飯店一天只有出40個鴨鍋，可以冷凍外送，有興趣者請參考。
食用方式。
連鋁鍋一起冷凍寄送，弟妹已經將料移到砂鍋加熱，鍋裡還剩下這麼多湯。
料真的很多。
加白菜跟粉絲一起煮。
弟妹準備的粉絲。
白菜。
一鍋滿滿的愛心。
鴨肉可以用筷子輕輕撥開。電視上看到的，那個在後巷一字排開的鍋子，景象浮現眼前。人不用到台南也可以享受到，網購真是現在人的福音。
就是那個小時候辦桌，那種菜尾濃郁的高湯味，好懷念的味道。
湯好濃郁，吃得嘴唇都快黏在一起。後來碰到友人，友人說原汁太濃，推薦加水稀釋。
D桑S桑，在此至上最高的謝意，感恩
可惜不是真空包，不能帶回日本。
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