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最近台灣黑心食品,摻香精,混顏料,添油加料,讓人不知道該吃什麼。

更绝的是,有網友掏錢花時間做實驗,拿人工豆沙包跟純天然包子各售一周,實驗哪一種銷售好。統計的結果,加料的,捧場的人多。

看到這裡,讓ajisai真的感謝保育園的食育教育,不加重調味料,讓小朋友知道食材的原味。從原點起,才有辦法知道加了什麼料,讓食材變成什麼味道。

話扯遠了。暑假天,便當天,每天菜色不變,Kaka不膩,ajisai自己都覺得煩。(煩要傷腦筋)。乾脆問Kaka,有沒有想吃什麼。

意外的,Kaka說,她想要吃秋葵。驚訝(喔、什麼、啥)

ajisai來日本,前前後後只買過一次秋葵,那粘粘稠稠咬在嘴裡爆漿的感覺,當初只覺得滿嘴青臭。秋葵,從來沒有出現在ajisai家的餐桌上

Kaka知道秋葵的味道,只能夠說感謝保育園的食育教育,當季的,一定會出現在營養午餐裡。

於是今天的菜色,綠色的份量很多。

順時針,小番茄,小香腸,玉子燒,青花椰菜,鮭魚,秋葵,肉丸子。

秋葵光用鹽水煮切丁,怕沒有味道,裝了一小瓶白出汁。

超市賣的調味小瓶,用完拋棄式的,裡面不容易洗,不要冒食物中毒的危險。

打開瓶子,押瓶身,把口壓到出汁瓶裡,放手,即吸入瓶裡。小小一瓶的,裝便當,不怕湯湯水水,非常方便。

ajisai的便當。

ajisai口味淡,出汁就免了。

可能已經習慣日食的山藥,海草的粘稠(日本人深信這一種粘液性的東西對身體好),這一次吃起來,覺得秋葵味道還不差。

讓Kaka上了一課,收獲甚多。(ajisai家又多了一道可以吃的菜了)

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    ajisai2 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()