まち楽＿徳島県2011年秋 @ 日本代購-ajisai2

樂天的まち樂德島縣網頁上有依地區將特產標出的flash圖解。欲知詳情，請看原始網頁。

http://event.rakuten.co.jp/area/tokushima/

貼出德島縣著名的歐咪壓給，計畫參加阿波舞祭，到鳴門跨海大橋看旋猧，到吉野川看清流，體會國寶阿波shijira織木棉的，請務必參考。帶不回來的阿波雞，阿波牛，松茸的絕配sutachi，祖谷蕎麥麵，要趁機多吃一點歐。

大家都知道秋天的美食王樣－松茸，即使沒吃過，也電視上看過。但是大家有沒有注意到吃松茸的時候，旁邊一定會擺一個綠色的，直徑三公分，像是未成熟小橘子的切片。那個果實叫做sutachi，只有四國的德島有生產。

sutachi不像柚子，檸檬一樣香味太重，會搶松茸的光彩，酸中帶甜的味道，跟松茸賓主盡歡。

其實不只是配松茸，秋刀魚等青魚類也是絕配。其實ajisai還喜歡拿sutachi來調沙瓦，只是超市都是用顆賣的，有一點傷就是。

欲知商品詳情，請點說明連結商家。

全国肉用牛共励会で最優秀賞を獲得した実績を持つ最高級黒毛和牛「阿波牛」。そんな極上和牛から1頭につき3kgしかとれないのがハラミです。ジューシーな味わいと柔らかな食感が特徴で、焼き肉ファンなら誰もが好む部位ではないでしょうか。
国内産の塩を秘伝の味付けで仕上げた厳選特性塩とともにご堪能ください。

1,365円

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	人気の牛肉は？

厳選された最上級の黒毛和牛サーロインは、口の中に入れた瞬間甘みがジュワーッと広がります。
特別な方への贈り物や自分へのご褒美、特別な日のディナーなどに、最高級の甘さや柔らかさを誇るサーロイン「極み」を贅沢に味わってみてはいかがでしょうか？

7,350円⇒3,480円

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	とろけるカルビも！

徳島県阿波市で養豚を営む「原田養豚場」のモットーは「健康な豚」。
抗生物質や抗菌剤の類は使わずに、徳島産のサツマイモ「鳴門金時」や徳島産「阿波半田そうめん」で育てた阿波ポークは旨味が多く、赤身と脂肪のバランスが良いのが特徴です。
創業者が約40年かけて品種・餌・環境にこだわって作り上げた阿波ポークをぜひご賞味ください。

324円～

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	阿波ポークバラも絶品！

創業文化元年（1804年）より培ってきた「酒の芸術品」ともいわれる1本。
酒造好適米を半分になるまで磨き上げ、杜氏・蔵人が丹念に手造りした数量限定の美酒。
本家松浦酒造場で分離した独自の酵母を使い、手間暇かけて吟醸した逸品です。
山廃造り独特の、濃厚で香り高い純米吟醸酒となっており、和食はもちろん、肉料理や揚げ物などにもよく合います。

2,039円

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極上阿波牛サーロインステーキ付きプラン

徳島県の牛ブランド「阿波牛」を使った上質なサーロインステーキをご堪能ください。
阿波牛は、肉に弾力があり、柔らかく、きめも細かく水分が少ないため、身がよく締まっており、しっとりとした食感が特徴です。またご自分で鉄板で焼いて召し上がって頂くため、焼きたての香ばしさとともに、お肉の甘みが口の中にジュワーッと広がること間違いなし！
焼いたお肉は「ごま塩」「わさびじょうゆ」「ポン酢」と3つの味が楽しめます。

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阿波の特選会席料理プラン
山の幸の他、徳島県名産の海の幸を加えた、阿波を楽しめるプラン。

祖谷味覚堪能プラン
囲炉裏を囲んで祖谷の季節の味覚をふんだんに使った郷土料理をご堪能下さい。

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▲店長：藤原　誠さん

黒毛和牛卸問屋　阿波牛の藤原（徳島県板野郡）

■創業
2005年、有限会社「阿波牛の藤原」を設立し、2006年1月に楽天市場に出店いたしました。
家肉選手権で2位を獲得するなど、数多くの賞を受賞しております。

■店長からのメッセージ
いつもありがとうございます。
黒毛和牛の専門店として、阿波牛はもちろんのこと日本各地の黒毛和牛最高級クラスの中から厳選した牛肉のみをお届けしております。
【仕入れの秘密】⇒牛の飼育から牛を枝肉に加工するところまで関連企業の為、より品質が良く低価格で鮮度の優れた安心できるお肉をお届けしています。