かんぽの宿石和温泉的晚餐不是吃到飽，但是絕對會讓人吃很飽。
晚餐在餐廳用餐，兩個時段，自由選擇。
菜單。
餐前酒。
前菜，山的佳餚佐哇沙米。
一堆不知名的菇類。
煮物，茄子里芋的高湯煮，很溫和。
生魚片，順時針鯛魚，信州samon (淡水鱒)，跟鮪魚。
土瓶蒸。
接近秋天，松茸應景。
揚物，岩女裹秋實(秋天收穫的果實)。
已經忘記裡面裹了什麼。
松茸跟雞肉炊飯，上坐的時候開酒精燈，慢火三十分鐘現煮而成。當然開封的香味是重點演出。讓原本吃飽的ajisai，忍不住添飯配醬菜。
醬菜三種，每個都好吃。(秋天重點是茄子，古典諺語有一句，秋茄別給媳婦吃，ㄎㄎ)。
吸物，舞茸上映。
圤葉烤wine牛肉，吃葡萄渣長大的牛肉，鮮嫩可口。
味增跟秋實(松子，向日葵籽，南瓜子，秋葵)，相得益彰，鹹度真下飯。。
點給Kaka的炸雞。
飯後的水果，順時針，葡萄，奇異果，柿子，每一道菜都映著秋色。
吃得好飽。
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