日本代購-ajisai2

心得

啤酒的外観、跟今天的下酒菜，麥當勞的蝦排漢堡えびフィレオ。

成分。

色。

麥芽的香味3, hop的香味2，跟最近迷上的米糠醃菜[ぬか漬け]的酵母味道3。

一入口，好酸4、ぬか漬け停留在舌上的感覺。跟蝦排堡裡的千島沙拉醬還蠻合的。只是越喝，心理的問號越來越大，[會有廠商做這麼酸的啤酒嗎?]。

看了一下賞味期限，2月28日!!!

今天7月1日說。。。ㄎㄎ，過期快半年的啤酒

這個酸味是正常？還是異常？看了一下商家的介紹，一句酸字都沒提。警告文更是再三提醒要趁鮮、讓ajisai越喝，越覺得自己在喝植物性乳酸菌的飲料。

得在買一次了。

～～～～～～商品の紹介～～～～～～～

商品名
独歩ビール8本セット
価格 2,920円 (税込 3,154 円) 送料別

写真

商家URL
http://item.rakuten.co.jp/giftarekore/gpms080032/

基本資料
地啤独歩用的是岡山溫合的氣候跟美味的水，其餘的麦芽、ホップ、ビール酵母則是用德國最高級的材料，在醸造技師ウォルフガング・ライアール氏的技術指導之下，採下面發酵法釀製而成的啤酒。
※ 下面発酵指的是用低温性酵母，在低溫下長期熟成發酵，最後酵母會沉澱底部的一種啤酒釀製法。

Pilsner
為了讓顧客更能夠體會啤酒的滋味，特別採不過濾的方式裝瓶，酵母混著Hop的香，跟苦味相映而成的淡色啤酒。

廠商紹介
原始URL
http://www.msb.co.jp/beer/

▼ 讓啤酒好喝的品飲方式
影響啤酒味道的最大因素，是新鮮與否。新鮮的啤酒，要在新鮮的狀態下品飲，最能夠感受到啤酒的美味。因此「独歩」在出廠的時候，每一瓶都會明確的標示[賞味期限]。請於[賞味期限内]飲用。(讀到這裡，ajisai已經確定那乳酸味，一定不是正常的)。
「独歩」的氣泡強，持久，綿密，推薦溫度５℃～１０℃，品飲的時候，品嘗體會。

▼ 独歩的由来
「独歩」的語源來自中国宋代的禅僧無門慧開（１１８３－１２６０）所編輯的「無門関」中[大道無門，千差有路；透得此關，乾坤獨步。]。看了一下日本地啤的歷史，獨步於1995年七月，是日本第九個，岡山縣第一個開業的地啤。採此禪宗的意境[独步]，可以體會。
將註解貼出來
https://tw.knowledge.yahoo.com/question/question;_ylt=A2oKmJcCA7RTVT0AuOdr1gt.;_ylu=X3oDMTE0ZTl0dWQyBHNlYwNzcgRwb3MDMgRjb2xvA3NnMwR2dGlkA0xPQ1RXMDFfMQ--?qid=1106102507110
大自然存在物自有其具足之本質，吾人對大自然之觀照與個人之親身體驗而有所差異，或者視其表徵符號，或者是概念的表象而已。駐足河邊，眺望河水，一切自然對象與我們之間，只在於經驗當下真誠感受。萬物百態的真諦只在經驗之清澈而非概念之深邈奧邃。一切世間現象本於自然，卻因為自己對於事物觀點的差異而有所不同。《無門關》有云：「大道無門，千差有路，透得此關，乾坤獨步。」泯滅世間分別知見的開悟之道，雖有無窮道路可攀尋，如能洞悉「一切唯識，萬法唯心」的最根本意涵，就得以超越時間空間差異，了知大道本無差別，筆墨處處皆足以映見山河大地，筆簡而意賅亦足以直超如來境地。

警告文
▼ 未過濾的含有酵母的啤酒，請務必保存於冰箱。
独歩含有生酵母，富含維他命，礦物質等。但是含生酵母啤酒的品質劣化快，請務必保存於冰箱，盡早品飲。

～～～～～～商品の紹介はここまで～～～～～～～