日本代購-ajisai2

如同餐廳的名稱，此處為一個酒藏。外觀保持著日本傳統建築的原貌。

一進門，收銀機的旁邊有一個一坪大的歐咪壓給coner。反方向進入黑漆漆的走廊。

玻璃窗的彼向，為愛好啤酒者的聖地，啤酒釀製工廠。地啤，如其名，生產量只夠地方消費。因此跟四大天王的超大釀造爐相比，簡直像模型一般小咖。。

穿過走廊轉角處有樓梯上二樓餐廳。

上了二樓馬上可以看到一個古典的吧檯。一個人的背包客，也可舒適的用餐。

吧台的後面才是四人桌，每個位置都有布簾隔開，保持隱私。

老爺要開車的關係，只點可樂。這五種常時釀造外加一種限定釀造，就ajisai一個人獨享。這一次很專心的用行動電話紀錄品飲心得。詳細請看ajisai3愛吃鬼的記述。

當天的生蠔，三重縣三個地區的比較。在地圖上標示出來。
google map

全家福。

三重県鳥羽市浦村、一般沿岸生產的蚵仔，味道濃厚，礦石味最低。

三重県鳥羽市答志島，離島面對著海峽，潮流洶湧，肌肉堅實，礦石味居中。

三重県北牟婁郡紀北町白石湖，為汽水湖生產的牡蠣，礦石味最重。

生蠔的配料，左手邊起，番茄，檸檬，跟碰醋。生蠔新鮮的話，擠檸檬就夠好吃的了。。

商家自滿的煙燻蠔佐橄欖油。說真的，煙燻的牡蠣比起生蠔，鮮味更加濃縮。除非是配飯，不然單口，大概只要一顆味蕾就破錶，把後面要吃的味道全部蓋住。這一道佐了橄欖油，把煙燻牡蠣的鮮柔和了許多，橄欖油隨著啤酒氣泡破裂蠔鮮在口中起舞，今天真是幸福，的滿足。

熟食三人組，點給Kaka吃的。

炸帶皮馬鈴薯。

蚵仔resort。

蚵仔高湯之鮮，跟牛奶起司呈現完美的三重奏。真高興這裡面有飯，讓ajisai能一口一口的細嚼，再三的品味，不至於一口吞的暴殄天物。

日式炸雞。

這一餐酒好，餐美，真是滿足。