話說姪兒從宿舍搬到府中,去看房子的時候,當然不忘小玩一番。這一次挑的是suntory武藏野的啤酒工廠。官網如下
http://www.suntory.co.jp/factory/musashino/

基本資料

可以網路或者是電話預約
預約專線042-360-9591
※電話番号はおかけ間違いのないようお願いいたします。
電話受付時間 9:30~17:00(休業日をのぞく)
休業日 年末年始・工場休業日(臨時休業あり)
住所 〒183-8533
東京都府中市矢崎町3-1

google map

從JR南武線・京王線分倍河原駅有免費巴士搭乘。
從9:30~15:30 (毎時00分と30分発) ※12:30を除く
所要時間 約10分

suntory啤酒工廠的正門。

Kaka打噴涕。

一進門的大招牌,知道主打商品是什麼了歐。

講解的途中,可以看到Kaka滿臉的無奈。是的,這個廠,只針對大人,不管小朋友的。

工廠見學發的麥芽,啃起來香甜,比擬米果。

Kaka跟導遊姐姐又討了一次。

小麥實物標本。

試吃之後,就知道廠商對材料的堅持,不怕人比較。

匈牙利的hops。

suntory的試飲只有兩種,premium malt's,跟該廠限定釀造的無過濾啤酒。一個人限定兩杯。

先飲premium malt's。

一樣是一人一包米果。

跟老爺乾杯。

喝到一半,去拿限定釀造的來比較。

聽導遊姐姐說,兩者從材料,酵母到釀造的方式都不一樣。premium malt's的麥汁榨兩次,混合一二液釀造,suntory最自豪的是優質的地下水,因此premium malt's除了凸顯材質的豐富之外,更強調礦泉水的甜美。而限定釀造的無過濾啤酒,沒有上市的打算,採長時間熟成的方式,表現酵母的甜,跟厚重的尾韻。。。

工廠的賣店可以訂購工廠直送品,將剛出爐的啤酒在72小時之內送到府。。。試喝過後,一堆人訂購。。。

參觀啤酒工廠,跟逛酒造,才是酒鬼的奢侈極致。。。

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