まち楽＿福島県2012年5月 @ 日本代購-ajisai2

福島縣網頁上有依地區將特產標出的flash圖解。欲知詳情，請看原始網頁。

http://event.rakuten.co.jp/area/fukushima/

貼出福島縣著名的歐咪壓給，計畫到會津，五色沼看楓葉的，請務必參考。回不回來的東西，要趁機多吃一點歐。

311震災引起的福島核廠事故，讓福島縣變得全球聞名。不過由於風評被害的關係，當地的農家，店家的生意變得很差，預估下年度恐引起倒閉的連鎖反應。除污不是一朝一夕可以解決的，放著當地商家自生自滅不是解決之道，但是推銷，也要看消費者自己的判斷決定。一些老字號商家公佈自家商品的檢驗結果，參考商家的網頁決定，不流於盲目的恐慌，對商家，對消費者，都屬公平。

另外將話題一轉，說到[福島縣]，就屬[大七酒藏]最為聞名。其中妙花闌曲grand cuvee更是登峰造極，堪稱為日本酒之王。

欲知商品詳情，請點說明連結商家。

「うにみそ」は、いわき小名浜に昔から伝わる伝統の漁師料理です。うにの状態や気温、湿度の変化により、うにを蒸す時間、卵白の分量、蒸気釜の温度などを職人の技で調整。こうして、新鮮なうにと味噌を絡めた風味豊かなうにみそが生まれます。たっぷり入ったうには、口の中で粒々が弾けて、磯の香りと旨みがフワーッ溶け出します。アツアツのご飯はもちろん、卵との相性も抜群なので、オムレツの具材にしても最高です！

650円

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	甘辛の野菜みそもチェック！

全国地酒大賞、三冠・三連覇達成と、日本を代表する蔵元、大七酒造が誇る日本酒「大七箕輪門」。大七酒造は1752年（宝暦2年）の創業以来、日本酒の最も正統且つ伝統的な醸造法である「生もと造り」一筋。これは大変手間のかかる醸造法で、生もとで造られた酒は他の酒の倍以上に味と香りと酒質の変化が無く、酒本来の力を感じさせます。

3,675円

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	酒蔵「大七」の地酒をもっとみる

代々引き継がれてきた伝統の漬汁に漬け込んで仕上げた、こだわりのひと品。漬汁には、海水を煮詰める日本古来の方法で作った、純国産の「塩屋崎の本塩」を使用しています。漬汁にたっぷり浸かったその身はふっくらと柔かく、旨みがじっくりしみ込んでいます。絶妙な塩加減がふわっと口の中に広がるその味わいは、バター焼きにしてごはんのおかずに、またお酒の肴にもぴったりです。鮮度抜群のジューシーな美味しさをご家庭でお楽しみください。

400円

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	ひものギフトセットをチェック

年間の最も寒い時期に仕込みを行う酒造りを「寒仕込み」または「寒造り」と言い、この時期は質の良いお酒が造られるといわれています。酒米・五百万石を贅沢に使い、寒仕込みによって造られた「寒しずく」。今まで蔵元でしか味わえなかった、しぼりたての生の純米大吟醸酒が商品化されました。フレッシュな生酒ならではの味わいと、気品ある純米大吟醸酒の香り高いお酒をお楽しみください。

1,653円

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	無濾過純米生原酒もチェック

酒好きのんべぇが選ぶ会津の地酒三種を飲み比べプラン

末廣酒造の「純米吟醸酒」「山廃純米酒」「本醸造　鬼羅」の3種類が飲み比べできます。たくさんは飲めないけれどせっかく会津まで来たのだから色々試してみたいという方におすすめです。地元の旬の食材を使った、日本酒に合う会津の創作郷土料理と共にお楽しみください。

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