日本代購-ajisai2

雖說對於神之湯溫泉的地理位置不是很滿意。泡完溫泉回來，看到滿桌的料理已經擺好，心情真好。先開啤酒乾杯。應景買了秋天限定的 [秋味]跟[一番榨] 作比較。[秋味]比較鮮甜，適合女性飲用。

前菜三品。

山藥泥佐章魚。一顆一顆的東東叫做とんぶり(tonnburi，中藥稱做地膚子。雅名為和式魚子醬)，詳細說明請看網頁

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%A8%E3%82%93%E3%81%B6%E3%82%8A

冬瓜佐明太子醬，南蠻小山女(小魚炸過之後跟生菜一起泡甜醋醬入味)。冬瓜的雕工真是精緻，楓葉勾勒出秋天的氣息。

螃蟹捲菊花，肉泥牛蒡。

煙燻鱧(hamo)佐三色醋菊沙拉。一般hamo都是切骨後川燙佐梅醬居多，這種吃法倒是新鮮。

土瓶蒸。

裡面當然是松茸。

湯汁真是滿足。

茶碗蒸。

wine beef佐三色醬。上面是mastard醬，蛋醬跟radish醬。從這一道菜看得出旅館對用餐很用心。

生魚片。信州samon跟花枝，鮪魚。

三色天婦羅。黃色的加了咖哩粉的魚漿，綠色的加了海苔的kiss，以及原味的唐子。

富士櫻port。ajisai覺得神之湯溫泉餐飲的另一個優點，便是讓客人自己DIY。加個酒精燈把肉蒸熟，可以吃，又可以玩幾分熟。餐飲不會無聊?

富士櫻port蒸熟前。

蒸熟後。

佐生魚片旁邊黑麻麻的芝麻醬。味道很中化，不知道廚師是不是有在中國修業過。(的意思是，日本人做不出這中式芝麻醬的味道)

另一個DIY，炊飯。秋天是菇類的產季，材料為金針菇，香菇跟舞菇。

現煮的菇類炊飯香味十足。

新米加當季的菇類，不好吃都難。

漬菜。

味曾湯碗金光閃閃。

信州的合味曾。

葡萄的果凍。

。知道大人用餐的時候，Kaka會無聊。特別帶電筆跟DVD讓Kaka乖乖看電影。

喝果汁。大人酒足飯飽中。。。

~~~~~~~延伸閱讀~~~~~~~~

信州上高地甲州採葡萄三日遊＿歐咪壓給
信州上高地甲州採葡萄三日遊＿勝沼一久園
信州上高地甲州採葡萄三日遊＿三多利酒造 登美の丘
信州上高地甲州採葡萄三日遊__神之湯溫泉早餐
信州上高地甲州採葡萄三日遊__甜點
信州上高地甲州採葡萄三日遊__驚艷的神之湯溫泉晚餐
信州上高地甲州採葡萄三日遊__神之湯溫泉
信州上高地甲州採葡萄三日遊__河童橋附近的吃吃喝喝
信州上高地甲州採葡萄三日遊__河童橋明神池周遊
信州上高地甲州採葡萄三日遊__白樺荘早餐
信州上高地甲州採葡萄三日遊__白樺荘晚餐
信州上高地甲州採葡萄三日遊__上高地白樺荘(shirakabasou)
信州上高地甲州採葡萄三日遊__上高地簡介