日本啤酒__三重地啤__伊勢角屋brown ale @ 日本代購-ajisai2

心得

回和歌山縣鄉下掃墓，途中當然不忘玩樂。這一次一天到伊勢神宮參拜，一天掃墓，最後一天回東京。

這一家地啤直營餐廳__伊勢角屋酒藏，是重大任務完成之後，還車之前，逛的餐廳。擺脫全身痠痛的啤酒，真是好喝。

餐廳官網
http://www.kadoyahonten.co.jp/restaurant/index.html

這一次點常時釀造五品組，外加限定釀造一種

這一次介紹第二杯，Brown ale，照片左手第二杯。

根據wikipedia的描述，原始網頁ブラウン・エール_wikipedia
Brown ale起源於西元1600年倫敦，以黑色或者是茶色麥芽依照ale的製法做出來的啤酒。於2000年代前半，brown ale流傳到英格蘭，北美，比利時，在比利時被稱為Oud Bruin的啤酒，其實跟brown ale是相同的。

使用的麥芽出處未公開，以centennial毬花hop為主另外加了三種hop，來增添複雜風味。2008年的國際contest得到brown ale部門的金賞，2010年得了銅賞

雖說加了四種hop，但是沒有伊勢角屋pale ale一般的aroma rich的感覺。麥香2，hop的香味3，hop aroma 2，尾韻重3
ajisai的採點依照淡到濃從1打到5，完全為個人的體會，依照心情(high不high)跟身體狀況(有無鼻塞)可能不同，僅供參考。

～～～～～～商品の紹介～～～～～～～

商品名
伊勢角屋麦酒ブラウンエール

写真

商家URL
http://item.rakuten.co.jp/goodbeer/isekado02/

基本資料
名称：ブラウンエール原材料：麦芽、ホップアルコール分：5％容量：500ml

店の紹介
原始URLhttp://www.biyagura.jp/item-brown-ale.shtml
センテニアルの毬花ホップを用いることにより、鮮烈なフローラル系の香りが引き出されています。
その香りは複雑かつ鮮烈。
試行錯誤を繰り返し、とことん手間をかけて醸造された、伊勢角屋の更なる進化の第一歩を記すビールです。
インターナショナル・ビア・コンペティション 2008　アメリカンブラウンエール部門金賞受賞
インターナショナル・ビアコンペティション2010 アメリカン・ブラウンエール部門銅賞（ボトル/缶部門）

～～～～～～商品の紹介はここまで～～～～～～～