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商品名
甲州ぶどうの可能性! 【メルシャン】 甲州きいろ香 2009 720ml
価格 2,600円 (税込) 送料別

HP
http://item.rakuten.co.jp/cavedehokuto/10001204/

写真

商品紹介
メルシャンでは、日本固有のぶどう品種「甲州」から造るワインを日本を代表する個性あるワインにすることを使命と考え、2000年より「甲州プロジェクト」を立ち上げた。 更に2004年よりボルドー第二大学醸造学部デュブルデュー研究室の協力を得て、主に「香り」を追求する「甲州アロマプロジェクト」を開始した。
『シャトー・メルシャン 甲州きいろ香』は、「甲州アロマプロジェクト」により「甲州」ぶどう中に含まれていることが確認された、グレープフルーツなど柑橘類の香りの素となる物質の特徴を最大限表現するるワインです。
2008年はタンク育成期間を1ヶ月長くするなどの醸造上での取り組みにより、これまで以上に溌剌とした香りと旨みをお楽しみいただけます。
このワインの特徴は透明感があり、厚みのある、立ちのぼる香り。 グレープフルーツ、梨の果肉、そして吟醸酒を思わせる優雅さも感じる。 味わいは、なめらかで厚みがあり、酸はおだやか。 よく熟した果実の濃度も感じる。

~~~~~~~商品の紹介はここまで~~~~~~~~~

話說ajisai一家每年都會到山梨縣勝沼採葡萄,逛酒造。某年選了Ch Mercian參觀見學。

Mercian的參觀見學都是有料的,需要網路預約才能夠參加的那一種。預約網頁
https://www.chateaumercian.com/rsv


見學有兩種,上面的參加料金500日圓,單純只是參觀工廠而已。下面的參加料金1000日圓,包括紅酒x3,白酒x2的試飲。

那一年ajisai一家參加了1000日圓的見學,這一款是試飲的五款之一。

在講解的時候,酒造準備了果汁讓Kaka可以乖乖坐。講解室旁邊擺了很多玩具跟童書,看來帶小朋友一起來上課的家庭應該不少。

不過提醒大家,喝酒不開車,開車不喝酒。
這一次為了讓開車的老爺可以一起品飲,ajisai一家把車停在石和飯店,搭電車返回勝沼葡萄鄉,再搭計程車進酒造的。
快快樂樂出門,平平安安回家,才是最高的旅行。
ajisai阿嫂精神會把試飲酒喝光光,一滴不剩。但是不該省的,該麻煩的,絕不心疼。

這一瓶就是葡萄酒[神之雨下]裡出場的,形容為披著朝露綻放的黃色玫瑰。

甲州葡萄,獨特的風味,隨著培植土壤所產生的柑橘,白花的aroma最近在世界很受好評。

不同於日本的紅酒,這一瓶會讓ajisai很樂意的花三千日圓買

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