日本代購-ajisai2

最近日本的美食在台灣大為流行，好燒是什麼東西 大概不需要我多解釋。昨天看了一個藝人開的好燒店的介紹，看起來好好吃， 今天中午和老公一起做好燒。

材料如下 三個

1.好燒粉200g

2.全蛋2個

3.水240g

4.高麗菜100g (台灣的高麗菜的話1/8個 日本的話1/4個) 切碎

5.櫻花蝦 抓一把

6.章魚 少許 切碎

7.干貝 少許 切片

8.三層肉片 12片

9.蔥花

10.好燒醬跟美乃滋

做法

1. 把1-6的材料放在盆子中 攪均勻 (a)

2. 平底鍋裡放少許油 將(a)的1/3放入平底鍋裡 用中火煎

3. 將干貝鋪上 在干貝的上方在鋪上三層肉片4片

4. 待底下的面變金黃色後(大概四分鐘)後 換面

5. 切記不要用鍋鏟去押 會變硬

6. 轉小火 再煎個5分鐘

7. 用筷子插孔 若沒有液體流出 便大工告成

8. 依喜好程度加入蔥花 好燒醬 美乃滋

三層肉片可能有點肥 可是煎得香香脆脆的 以及配合著高麗菜 

整體感覺起來還蠻清爽的

吃時可以咬到章魚的Q 干貝的甘 以及櫻花蝦的香味

個人覺得蠻好吃的 大家不妨可以試試看

不要流口水歐