漢堡是ajisai老公做的,材料分量ajisai也不太清楚。只知道材料有

1.肉是牛豬一比一混合的絞肉
2.洋蔥丁,胡蘿蔔丁
3.麵包粉
4.蛋一顆
5.重點,白蘿蔔泥。

做法。
1.將洋蔥丁,胡蘿蔔先炒香。
2.加入絞肉內。
3.加入蛋,水,以及適當的麵包粉。
4.用手拌勻。拍打成漿。
5.搓成適當的圓型
6.下鍋油煎。

完成圖如下。

重點是,漢堡肉上擺蘿蔔泥。正面圖

側面圖。抽油煙機的燈光為黃色,照片照起來黃黃的。

白光底下照出來就正常多了。

佐以和風碰醋,去油爽口,很下飯的。

同場加映,烤鹽鯖魚拌飯。做法將市販的鹽鯖魚烤熟,去骨,放進飯鍋裡。將青紫蘇切細,連同鯖魚拌好即可。完成圖如下。

ajisai家吃飯很快的,通常煮飯三十分鐘,不到五分鐘就吃完了。所以擺在餐桌上的照片通常都照不到。

找到照片了,原來傳照片上相簿的時候被擺成第一張了。

魚拌飯很好吃,可是接下來三天飯鍋都是魚味。可能另外拿碗公來拌勻可以改去這個缺點。

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    ajisai2 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()