まち楽＿福島県2011年秋 @ 日本代購-ajisai2

福島縣網頁上有依地區將特產標出的flash圖解。欲知詳情，請看原始網頁。

http://event.rakuten.co.jp/area/fukushima/

貼出福島縣著名的歐咪壓給，計畫到會津，五色沼看楓葉的，請務必參考。回不回來的東西，要趁機多吃一點歐。

311震災引起的福島核廠事故，讓福島縣變得全球聞名。不過由於風評被害的關係，當地的農家，店家的生意變得很差，預估下年度恐引起倒閉的連鎖反應。除污不是一朝一夕可以解決的，放著當地商家自生自滅不是解決之道，但是推銷，也要看消費者自己的判斷決定。一些老字號商家公佈自家商品的檢驗結果，參考商家的網頁決定，不流於盲目的恐慌，對商家，對消費者，都屬公平。

另外將話題一轉，說到[福島縣]，就屬[大七酒藏]最為聞名。其中妙花闌曲grand cuvee更是登峰造極，堪稱為日本酒之王。給那一位買大七妙花闌曲grand cuvee 2010年的客人，您什麼時候要來拿酒啊。ajisai家的冰箱鮮果室最近想擺秋天限定的啤酒，再來10月份惠比壽琥珀要出來了，要挪空間準備裝箱的。。請您自己來，或者是扥朋友來東京拿吧。

欲知商品詳情，請點說明連結商家。

「こづゆ」は、江戸時代後期に庶民に広まった会津のふるさと料理で、祭りや祝いの席には欠かせない一品として親しまれてきました。何といっても魅力は“具だくさん”で、ホタテ貝柱に、豆麩や里芋、竹の子、人参、糸こん、きくらげ、椎茸など、野菜がたっぷり入っています。吸い物に似た、淡白な薄味の中に織り込まれた海と山の幸の風味をご堪能ください。

525円

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	「会津漆」の器で味わう！

城下町、会津若松の老舗蕎麦屋「二丸屋」が天然水で打った生蕎麦です。蕎麦の里・西会津産玄蕎麦の中心部を挽いた贅沢な一番粉を使用。白っぽく美しく仕上がった蕎麦は、つるんとした心地よいのど越しと鼻に抜ける蕎麦の香り、強いコシが特徴です。長年培った秘伝の“かえし”を加え煮詰めたそばつゆは奥深い香り。〆は、そば湯とそばつゆで割ってお召し上がりください。最後の一滴まで美味しく味わっていただけます。

当店通常価格 2,650円⇒送料無料 2,100円

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	高評価のクチコミをチェック

にしんの山椒漬けは「郷土料理百選」に選ばれた、会津を代表する名産です。まな板でたたいた風味豊かな山椒の葉をまぶすことで、にしんの美味しさがより一層引き立てられます。皮の部分を軽く焼いても違った味わいが楽しめます。ご飯のお供にはもちろん、酒の肴にぴったりの逸品です。日本酒に良く合いますので、会津の地酒などで楽しんでみてはいかがでしょうか。

730円

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	「にしん」の加工品をチェック

福島県南西部・田島町の酒蔵「会津酒造」は元禄年間に創業した老舗です。「金紋会津」は、100％地下水を使用して仕上げられたお酒で、ミネラルが多く含まれたまろやかな口当たりと、米本来の旨味を活かしたまるみのある味わいが楽しめます。冷やではもちろん、徳利で人肌に温めた燗酒もまた大人の味わいを広げてくれます。郷土和食と相性がよいので、ぜひ先にご紹介した「にしんの山椒漬け」「こづゆ」「生蕎麦」など、福島の郷土料理と一緒にお試しください。

1,730円

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	「会津」の地酒をチェック

会津の食材を楽しむ四季懐石プラン

静かに寛ぎたい方にぴったりの1日5組限定のプランです。赤松のカウンターで、主人との会話を楽しみながら四季の味覚をご堪能ください。お食事の締めはお客様の目の前で打つ、本物の十割そばをご用意しています。普段見ることのない手打ちの工程もじっくりとお楽しみいただけます。

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和食膳プラン
源泉かけ流しの露天風呂でゆっくりと体を癒した後は、板長自慢の旬食材の和食膳をお楽しみください。味わい深い会津地鶏と新鮮なトマトを使った陶板焼きをご用意しております。

奥会津伝統の味わいプラン
会津の郷土料理をご用意。柳津産の食材を盛り込み、土地ならではの味を提供します。鯉の甘煮やさくら刺、こづゆ、鮎・岩魚の焼魚など旬の味わいをお楽しみください。

【楽天トラベル】410名様に会津の極上品が当たります！泊まって、食べて応援！会津復興キャンペーン

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▲シェフ・パティシエの眞柄正洋さんとスタッフの皆さん

欧風創作菓子ふたば茶亭（福島県いわき市）

■創業
1982年に実店舗創業。2008年に楽天市場へ出店しました。2011年9月には実店舗を移転オープンしています。

■店長からのメッセージ
「欧風創作菓子ふたば茶亭」は福島県双葉郡が発祥の地です。今は逆境に晒されていますが、いわき市の通販事業は再開をし、同市内では9月に実店舗の移転オープンも予定しています。全国の方々からお見舞いや励ましのメールをたくさんいただき、スタッフ共々感謝の言葉しか出てきません。自分たちの生活だけではなく、未来のために動き、復興を目指していきます。