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吃完午餐,到MANNS WINES酒造參觀。

MANNS WINES是龜甲萬醬油的關係企業。釀造的行家,期待性高。

酒造的正面。

停車場的入口。

週邊的地圖。

看到工廠見學的入口處。

武田信玄,山梨縣人心目中永遠的英雄。

kaka也來一張。

MANNS WINES釀酒用的葡萄品種。

試飲的酒,便宜的免費,得獎的名酒為有料,一杯大概10 ml100日圓。酒造的試飲區都會放水槽。方便讓客人[吐酒]。不過ajisai阿嫂精神,都會吞進胃裡。

SOLARIS信州東山C.S. 2007年。得獎的酒,強調區域的土壤性質到走火入魔的地步。對ajisai這一種初學者來說,不懂,不通。

今天的第一名。充分的顯現甲州(日本特有種)的特質,卻如同冰酒一樣香純濃厚。若是有half瓶裝的,一定買。一個人喝750 ml,有一點吃力,所以沒有下手。

不過這一瓶酒的味道一直留在ajisai的腦袋裡。隔年到勝沼之丘酒藏買了一瓶味道相像的後摘甲州。又隔年到MANNS WINES的小諸酒造,想買這一瓶卻沒有貨。

試飲這一杯讓ajisai回味了三年。這難道就是神之雨林寫的,乙女回眸一笑,順而獻上香吻的魂縈夢牽嗎?

看到了,絕對推薦。。

SOLARIS信州小諸chardonnay 2009年。若是沒有記錯的話,在神之雨林裡,雨林帶回來孝敬義大利長介的歐咪壓給。

但是說真的,去小諸的時候又喝了一次。實在不知道好在哪裡。

可能是ajisai對桶味很沒輒。

信州小諸merlot 2008年。出國得獎的作品。。

有沒有得獎,看價格就知道。但是說真的,ajisai沒有喝過貴的酒,不知道好在哪裡

大家發現了沒,怎麼貴的酒,都不是勝沼出產的,而是信州小諸呢。

因為這個發現,讓ajisai隔兩年又造訪了小諸MANNS WINES酒造。喝得更過癮。

秉持著[喝酒不開車,開車不喝酒]的精神,老爺一口也沒有碰。就看著ajisai一杯接著一杯,還要聽囉哩巴嗦的說了一堆有的沒有的,想必一定很嘔。怒火中燒

所以跟老爺約好,以後到勝沼,把車停旅館,搭電車逛酒造歐。

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