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目前分類:啤酒 (111)

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心得
之前看到克大的百人百種品飲,羨慕死了。沒有門路湊熱鬧,就自己在家裡小品一下。

最近超商賣的黑啤,挑四種做個比較。

品飲,先從可能[不好喝]的開頭,才不會失望。

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心得

到超市看到限定製造,又忍不住手癢。

日本的秋冬,真的會暴肝。拍臉(清醒一下)

這一瓶標榜2013年東北岩手縣產現採的hop釀造而成。除了復興東北的義賣之外,新鮮的hop,對ajisai來說,也是個新經驗。

全綠的外裝。

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今年的琥珀惠比壽10月16日上市,一年一次,就等這一天。

多虧老爺體諒ajisai腰不好,逛超市的時候,ajisai只說好想買一箱歐,老爺二話不說,扛了一箱去結帳。。

一箱快10公斤,老爺一路扛回來,讓ajisai好窩心。

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ajisai喜歡喝啤酒,也愛跟讀者分享最新的日本資訊。

但是,ajisai不幫人代購酒,關於這一點,請讀者們見諒。

舉例來說,今年買的琥珀惠比壽

秤重。

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心得

一值很喜歡惠比壽的濃厚跟香淳。抱著好東西跟好朋友,好親戚分享的心情,夏季的中元,送的啤酒一定是惠比壽。

可是一次回婆家,跟大伯到山形牛專賣店吃烤肉,點啤酒的時候,ajisai點惠比壽,老爺開車不能喝酒,點烏龍茶,大伯點asahi super dry。一問,才知道大伯喜歡super dry一口接一口的亁爽。

這才讓ajisai知道,原來並非人人愛惠比壽。

不過,大家都愛喝酒吃烤肉的。。。山形牛,讚

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心得

ajisai的客人都知道,10月份之前,ajisai會來信崔出清冰箱,理由是冰箱要空下來装自己的琥珀惠比壽。

買箱之前,先到超市抓現在有的惠比壽,來個比較。

三色惠比壽。

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心得
由於冬季系列都是強調泡沫的細滑,如雪一般的溶化消失的口感。這讓ajisai想起了一樣的宣傳辭的白色惠比壽。

特別到超市把現在買得到的惠比壽抓進菜籃,做個比較

三色惠比壽。

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心得

似白雪的白色泡沫,柔順的口感,為了表現這融雪的口感,特別使用了雜味少的麥芽,低溫發酵而成。。。

一入口,ajisai體會到了冬雨的感受。我的心裡在下雨。。。味道好淡。

適合單飲

外觀。

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心得

若是冬物語表現的是凌晨的漂雪的話,這一瓶[冬麒麟]表現的可能是在滑雪。

風光明媚,週遭一片雪白。我從山坡上一躍,隨後撲面而來時速5-10公里的冷風,每轉個灣,腳下的雪被鏟起飛躍,發出沙沙的聲音。

風是冷的,卻檔不住滿腔的熱血,我,乘風而去。。。

啤酒花淡淡的,但是入口之後,麥蒸餾酒主張著它的存在感。表現著spirit的辣口,卻不讓人暈眩

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心得

這一瓶是發泡酒加了大麥蒸餾酒的第四類啤酒。

本身是發泡酒,麥芽有一定的比例,用的又是特選的啤酒花,說真的並不難喝。蒸餾酒也加得洽到好處,沒有突然襲來的暈眩,整體感覺還不差

如同冬物語一般,強調的是雪花的曇花一現的image,柔順無負擔,這個價位,值得推薦。

正面。

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心得

日本的秋天啤酒的活動很多,比如說oktober fest一場接著一場,秋天限定的啤酒還沒有下架,冬天限定的已經擺出來刺激消費者的視覺。然後,對ajisai來說,一年一次期待的惠比壽琥珀10月份上場。

人家是食慾之秋,運動之秋,讀書之秋。

ajisai則是爆肝之秋啊。。。

今天介紹這一瓶,是sapporo的冬物語,為各家出品冬季限定啤酒中,唯一麥芽成分超過67%的真啤酒。搞不清楚日本的啤酒分類的,請看ajisai的貼文

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oktoberfest,中文翻譯成慕尼黑啤酒節,為每年九月底到十月初在德國慕尼黑舉辦的,維持兩週的一個活動,俗稱[十月節]。起源為1810年,為了慶祝路德威王子跟薩克仙公主的結婚典禮,慕尼黑的啤酒公司跟市民合作,全城飲酒作樂歡慶的一個祭典。不過現在慕尼黑的啤酒公司到處出差,在全球各地舉辦的啤酒嘉年華。參考 慕尼黑啤酒节-wikipedia

日本每年在各地舉辦,官方網頁如下
http://www.oktober-fest.jp/
是的,正式的Oktober fest,日本全土只有11場。舉辦日期跟地點如下。。

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oktober fest,中文翻譯成慕尼黑啤酒節,為每年九月底到十月初在德國慕尼黑舉辦的,維持兩週的一個活動,俗稱[十月節]。起源為1810年,為了慶祝路德威王子跟薩克仙公主的結婚典禮,慕尼黑的啤酒公司跟市民合作,全城飲酒作樂歡慶的一個祭典。不過現在慕尼黑的啤酒公司到處出差,在全球各地舉辦的啤酒嘉年華。參考 慕尼黑啤酒节-wikipedia

日本每年在各地舉辦,官方網頁如下
http://www.oktober-fest.jp/
是的,正式的Oktober fest,日本全土只有11場。舉辦日期跟地點如下。。

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oktoberfest,中文翻譯成慕尼黑啤酒節,為每年九月底到十月初在德國慕尼黑舉辦的,維持兩週的一個活動,俗稱[十月節]。起源為1810年,為了慶祝路德威王子跟薩克仙公主的結婚典禮,慕尼黑的啤酒公司跟市民合作,全城飲酒作樂歡慶的一個祭典。不過現在慕尼黑的啤酒公司到處出差,在全球各地舉辦的啤酒嘉年華。參考 慕尼黑啤酒节-wikipedia

日本每年在各地舉辦,官方網頁如下
http://www.oktober-fest.jp/
是的,正式的Oktober fest,日本全土只有11場。舉辦日期跟地點如下。。

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廣告真的很酷

心得

決定要買這一瓶,純粹是因為他是[限定釀造]商品。

另一個理由,是因為他是紅標的。尤其是搶在惠比壽琥珀之前出品,頗有一決上下的感覺。

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サッポロ 北海道生搾り


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金麦金麦 <糖質70%オフ>ジョッキ生グラン ドライ絹の贅沢秋楽くちどけの冬小麦


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ザ・プレミアムモルツモルツカールスバーグザ・プレミアムモルツ<黒>ザ・プレミアムモルツ<コクのブレンド>


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