Selected Category: 和風[匠]專輯 (6)

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記得以前乾媽常常叮嚀,到人家家裡作客,吃完便飯或者是茶點之後幫忙收餐盤的時候,千千萬萬不可以將餐盤重疊。因為會端出來見客的餐盤多不是泛泛之輩,餐盤的材質不同,相疊會造成刮傷,或者增加摔破的危險性。只要輕輕敲缺了角,不成套的餐盤價值減半。。。

知道餐盤為宴客主人展示家產的方式之後,使用當然小心翼翼,用餐之餘,還可欣賞高級餐盤之美,當作增加談話的話題之一,例如說盤子生產的作者還作了什麼偉大的作品,皇家的雅子樣也愛用,等等,說出宴客主人想說的話,藉以蓬蓽生輝,炒熱氣氛。。。當然,要知道商品的價值,靠的就是平常看廣告/雜誌/八卦的習慣。

不只高級舶來品,關於吃的東西,多看廣告,也可以多開一門見解體驗。晚一點來貼一條一萬多日圓蛋糕的廣告。

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很喜歡日本樂天的和風[匠]系列。

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大切な人に贈りたい、匠の技
贈る相手の笑顔が見える!モダン和雑貨

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日本的傳統製品價格高昂之外,需要纖細的保養。以和服來說,在乾燥的日本,長輩於春秋兩季把裝櫃的和服拿出來吹風幾晚,折好疊好,用和紙包好,上面放防蟲劑,收藏於隔氣良好的桐樹箱。種種繁雜的手續,ajisai避恐不及,更何況台灣的濕氣重,氣溫高,實在不能推薦。。

喜歡日本傳統服飾的讀者,不妨當圖譜參考。

欲知商品詳情,請按說明連結商家網頁。

「着物」のある生活

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以前剛到日本來,對洋菓子傾心不已,愛死日本不油不膩的鮮奶油。過了三十歲之後,才慢慢的體會到日本傳統和菓子涼菓的好。攝氏十四度左右的清涼,吃了不像冰淇淋一樣讓人頭痛。隨個人嗜好添加的黑糖漿,剛好可以澆熄煩躁的情緒。紅豆補血,洋菜提供了纖維,多健康。

重點是,過了30歲以後。。。

喜ばれる、おもてなし。お茶もスイーツも!
テレビで大絶賛!京都が誇るスイーツ
大人気の新感覚「和」スイーツ

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看到這一篇文章,ajisai心裡又覺得真巧。前一陣子才接到一位客戶訂購德島縣和田島漁協的塩わかめ(Wakame,類似昆布的一種海草)跟しらす(小白魚)。客戶所追求的,是自然風味跟不添加人工調味的商品,所以挑上了漁協,這一種由地方當地的漁夫所組成的漁業協會生產的商品。ajisai也喜歡自然的東西,所以跟著客戶也訂了商品,一試之下果然跟東京的超市買的味道不一樣。客戶的檢索神通,ajisai真的欽佩至極,也多虧客戶的情報,讓ajisai多知道一項美食的購買管道,多了口福。

欲知商品詳情,請按說明連結商家。列出來商品全部可以郵購,歡迎想要到日本玩的國人參考。

おうちで「和」ごはん
1日30個限定。漁師の朝獲れ釜揚げしらすは絶品

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喜歡日本的和風[匠]系列,請參考。

最近Kaka迷上唱歌。一家子回婆家的時候,跟大伯借車,戴Kaka到海邊的公園玩遊具。一路上Kaka唱歌,是一首喜歡什麼顏色的童歌,途中唱的人會問,你喜歡什麼顏色,那個顏色的蠟筆很快就用完了~。。一唱一答的,頗有山歌的味道,雖然五音不全,一家三口唱得很起勁。

ajisai家沒有車 (老是開人家的車),不是天天美食,也沒有可以隨心所欲的喝到飽 (迷之音,還嫌喝得還不夠多嗎?)。但是一家可以共享快樂,每每在事後,Kaka在睡覺前,會自己自言自語說,今天騎了長頸鹿,坐了溜滑梯,盪鞦韆,爬小山丘,好快樂~~,的那一煞那,覺得當這個媽,還蠻幸福的。教小朋友去體會快樂,應該是父母留給小朋友的最大資產吧。

最大的幸福是家居生活吧。
JAPANESE 匠 STYLE 匠STYLEとは? 高級品市場で探す

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